Spécialiste des fruits secs, fruits séchés, graines et céréales en vrac, UN AIR D'ICI est une entreprise française créée en 2000 dans le Vaucluse

Notre métier : nous élaborons et distribuons des fruits secs, fruits séchés, graines et céréales BIO, au cœur de la Provence, à Carpentras.

C’est dans notre site de production implanté depuis plus de 20 ans dans la belle région Provence, que nous recherchons et sélectionnons les meilleurs fruits secs BIO, qui sont ensuite grillés et aromatisés, comme nos Amandes barbecue, Noix de cajou au curry ou Noix de cajou aux herbes de Provence. Nous réalisons également nos propres mélanges de fruits secs Bio, à partir de recettes exclusives développées par notre service R&D, comme le Mélange tonus, le Mélange craquant ou le Mélange salade, qui font partie de nos meilleures ventes.

Devenue en 20 ans le leader des fruits secs et fruits séchés Bio proposés en VRAC en Grandes Surfaces Alimentaires, l'entreprise regroupe 120 collaborateurs et a réalisé un CA de 72 millions d'euros en 2024.

Depuis le mois de mars, le groupe UN AIR D'ICI a changé son nom de marque pour coller au mieux à ses engagements et à ses ambitions : être le leader des fruits secs responsables et gourmands. Manger Juste illustre parfaitement cet objectif : promouvoir une alimentation bio, savoureuse et engagée.

La success story d’une entreprise française engagée, ancrée sur son territoire du Vaucluse

C’est dans la cuisine familiale que Franck Bonfils, pendant ses années étudiantes, faisait cuire des arachides pour les vendre dans les bars d’Aix-en-Provence. Fort de ses premiers succès, il a développé son offre, industrialisé son process et créé l’entreprise en décembre 2000. Et pour affirmer son attachement à sa région d’origine, le Vaucluse, il a choisi de l’appeler UN AIR D’ICI.

2 intuitions majeures ont conduit aux succès actuels :

• En 2013, sentant que les consommateurs étaient prêts à adopter une consommation « responsable » qui permette de réduire l’impact environnemental, l’entreprise lance le modèle « Vrac Bio » avec mise à disposition des trémies dans les points de vente de la grande distribution alimentaire.
• En 2017, lancement de la marque JusteBio, et développement en 2019 d’une gamme sous sachets refermables et compostables. Aujourd'hui, la marque évolue pour s'appeler Manger Juste.

Entreprise familiale et humaine, l'entreprise est fière de son ancrage territorial et privilégie les fournisseurs de proximité.

Notre crédo ? Chez Manger Juste , nous nous battons petit pas par petit pas, pour vous proposer des produits d'excellence, sains et 100 % bio.

Notre savoir-faire : l’expertise du leader des fruits secs et fruits séchés en vrac

- Nos produits Manger Juste

Nous proposons 117 fruits secs, fruits séchés, graines et céréales en VRAC, distribués dans près de 3000 points de vente ainsi qu'une gamme de 27 produits « nomades » à emporter partout avec soi, proposés en sachets refermables et recyclables.

- L'innovation est au cœur de l'entreprise.

Chaque année, nos équipes passionnées développent une dizaine de nouveautés, pour répondre aux attentes des consommateurs toujours à la recherche de recettes plus gourmandes et plus élaborées.

Cette année, Manger Juste propose pour la première fois une gamme de 5 purées et pâtes à tartiner à bas de fruits secs, répondant ainsi à une forte attente des consommateurs.

- De la graine à l'assiette, c'est toute une gestion du système de traçabilité que nous avons mis en place, pour vous garantir des produits d'excellence.

Tests, contrôles à réception des matières premières puis tout au long du process, notre niveau d'exigence est sans concession ! Tous nos fournisseurs doivent répondre à un cahier des charges exigeant.

Et parce que nous savons les consommateurs de plus en plus sensibles aux préoccupations environnementales, au sein de notre site de production éco-conçu, tout a été mis en place pour minimiser l'impact environnemental, en adéquation avec nos engagements RSE.

Une PME engagée

- Société à impact, l’entreprise a deux engagements majeurs : la réduction du gaspillage alimentaire et des emballages polluants.

L’entreprise a toujours fait le choix d’inscrire les pratiques sociétales et environnementales à impact au cœur de sa stratégie RSE et de son modèle économique.

Nos valeurs restent inchangées depuis plus de 20 ans : respect, plaisir et partage animent les collaborateurs de l'entreprise chaque jour.

- Notre volonté : donner naissance à des produits d'excellence en vous proposant des produits sains et savoureux, certifiés 100% Bio.

C'est ça le MANGER JUSTE !

Une entreprise responsable

- Certifiée IFS, PME + et Ecocert, l'entreprise place les enjeux environnementaux et sociétaux au cœur de ses préoccupations

Lors de la construction de son site de production de plus de 10 000 m2, tout a été pensé pour minimiser l'impact environnemental. Lignes de conditionnement vrac, marquage laser … On a calculé, c’est une économie de 300 tonnes de plastique qui est réalisée chaque année.

- L'entreprise développe des filières, en France et à l'étranger, afin de garantir une traçabilité optimale des produits, et construire des relations de confiance avec ses producteurs partenaires.

Dans le cadre de notre filière de Noix de cajou Bio au Vietnam, nous avons mis en place une réelle collaboration avec des agriculteurs sélectionnés parce que les conditions de production sont conformes à nos exigences de qualité et à nos règles éthiques.